BRUNCH

¿A quien le apetece cocinar un domingo?

Seguro que a muy pocos...porque los domingos no están hechos para hacer nada, sólo para descansar y disfrutar.

Pues ya tienes otra razón más para no meterte en la cocina y darte un homenaje, porque tú lo vales.
Porque llega el BRUNCH  a La Gallina en el Diván.

¿Te estás preguntando qué es esa palabreja?

Pues el brunch no es más que un desayuno-almuerzo, especial para esos domingo en los que te levantas tarde y no sabes si desayunar o directamente almorzar...pues qué mejor que hacer una mezcla de ambas y disfrutar de lo mejor de cada uno.

¿Quién cocinará?

Los chicos de Cookstorming, una escuela de cocina que ha abierto sus puertas hace apenas un mes en el barrio de Nervión.

¿En qué consiste el menú?

Primer round: 
  • Panes artesanos [pan de semillas, bollitos, grisines y regañás especiadas]
  • Mantequilla de toffe
  • Queso crema de cebollino y bacon
  • Mermelada de zanahoria y cardamomo
  • Zumo de naranja / té / café

Segundo round: 
  • Taboulé
  • Quiche Lorraine
  • Crema de calabaza y curry
  • Vermú / cerveza artesana

Tercer round: 
  • Crepes de cítricos
  • Mousse de chocolate al Earl Grey 
  • Chupito de licor café / café / té

¿Precio?

15 euros el menú brunch completo

¿Reservas?

Las plazas son limitadas, por lo que es imprescindible reservar.
Escríbenos a lagallinaeneldivan@gmail.com

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